Die Cover der beiden Kochbücher (Bild: Kickstarter / Microcosm Publishing)
Ein gebrochenes Herz ist kein schönes Erlebnis – we’ve all been there. Zur Linderung der Schmerzen helfen meist zwei Mittel: Musik und Essen. Warum das beides nicht verbinden, dachten sich eine Illustratorin, ein Koch und ein Herausgeber, und so wurde die Idee für zwei vegane Kochbücher geboren: Defensive Eating with Morrissey und Comfort Eating with Nick Cave.
Die englischsprachige Veganz-Facebook-Seite am 18. Februar 2016 (Screenshot)
Veganz ist eine Erfolgsstory: 2011 eröffnete der „erste vegane Supermarkt der Welt“ in Prenzlauer Berg, mittlerweile betreibt das Unternehmen zehn Filialen, davon je eine in Prag und Wien. Jetzt will Veganz den Sprung über den großen Teich wagen und einen Laden in Portland, Oregon eröffnen. Der Ort ist nicht zufällig ausgewählt: Portland gilt als eine der vegan-freundlichsten Städte der USA.